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UMAMI TASTE diverses

Geschmacksrichtung in Harmonie
Beschreibung

UMAMI TASTE


Über uns

Wir sind ein Familienunternehmen, das sich vorgeschrieben hat unseren Gästen gesundes Essen, Getränke und Desserts, ausschliesslich aus hochwertigen und frischen Zutaten anzubieten.

vorspeisen

Für unsere Salaten und Suppen verwenden wir nur frische Zutaten aus biologischen und nachhaltigen Anbau.

Kohlenhydrate, Proteine & gesunde Fette kombinieren wir in einem ausgewogenen Verhältnis und fügen diese zu einem unvergesslichen Genussmoment zusammen.

Hauptspeisen

Die wärmende japanische Nudelsuppe bekommt durch unsere hausgemachten Ramennudeln, dem Frisch zubereiteten und dressierten Gemüse, sowie unserem Sous Vide gegartem Fleisch einen leckeren Umami Geschmack, welcher auf der Zunge zergeht.

Auch für unsere Bowls verwenden wir täglich frische Zutaten und zaubern aus diesen immer wieder neue vegetarische und herzhafte Gerichte.

"Umami Taste" Pastagerichte bestehen aus selbstemachten Pastateig vermengt mit aromatischen Spezialzutaten - alles um einen neuen Pastagenuss zu entwickeln.

Nachspeisen

Unsere Desserts und Pralinen stellen wir mit hochwertiger Schokolade von Läderach und Valrhona her. 

Auch die Glaces sind Hausgemacht. Für diese verwenden wir nur die besten Zutaten und eine moderne Pacojet-basierte Produktionsmethode.

Standort

Cover

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag:?12:00 - 14:00 & 17.30 - 20:30

Samstag: 12:00 - 20:30

Sonntag und Montag:?geschlossen